Banyak jenis
coklat yang tersedia di pasaran. Ada yang harganya mahal, ada pula yang
harganya murah. Apa saja perbedaannya? Berikut ini perbandingan jenis coklat
dan manfaat masing-masing.
- Dark Chocolate
Dark Chocolate memiliki kandungan biji coklat
(kakao) yang paling tinggi yaitu paling sedikit 70% mengandung kakao. Dark
chocolate memiliki kandungan kakao atau biji cokelat terbanyak, tanpa
banyak gula dan tanpa lemak jenuh atau
minyak sayur terhidrogenasi (HVO).
- White Chocolate
Sedangkan white chocolate hanya memiliki
33% kandungan coklat atau kakao, sisanya adalah gula, susu dan vanila.
Kandungan gula inilah yang dapat memberikan efek negatif, seperti kerusakan gigi dan penyakit diabetes.
- Milk Chocolate atau Coklat Susu
Milk chocolate atau coklat susu merupakan campuran kakao
dengan susu dan ditambah gula. Coklat jenis ini juga sangat digemari karena
rasanya yang nikmat.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar